Nuevo Melva en Salsa de Puerros "El Chef del Mar"

Melva en Salsa de Puerros "El Chef del Mar"

Una crema fina, sedosa, y con toda la potencia de las cremas del recetario español, sabor lácteo y de verdura además de todo el umami que nos aporta el dashi japones. Una vichissoise gaditanizada con todo el carácter del puerro.

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8,50€

Exclusivos productos en tarros de cristal de 195 grs, basados en recetas que mezclan las influencias más destacadas de la cocina andaluza con el pescado de mayor calidad.

El Atún, elaborado en Escabeche de Zanahorias, o en Salsa de Curry Rojo. También en filetets, «Al Toro».

Caballa de Andalucía, en salsa Marroquí o Melva en Salsa de Puerros y a la Roteña en un guiño indiscutible a la cocina gaditana de siempre.

Todos, juntos, conforman un catálogo de sabor, calidad y tradición gastronómica en un intento casi romántico de llevar de la mano lo mejor que sabemos hacer, hasta tu mesa.

Melva (pescado, 65%), agua, puerro (20%), patata, mantequilla, almidón de maíz, caldo dashi Iiofilizado (bonito (pescado) y alga kombu), aceite de oliva virgen extra, especias, sal y emulgente (lecitina de soja).

Contiene Pescado, Leticina de Soja y Lactosa (mantequilla)   

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