Caña de Lomo ibérico de bellota con aceite de oliva virgen extra

Producido por: No Ni Ná

Origen: Sevilla

Ingredientes: 50% Caña de Lomo ibérico de bellota, 50% Aceite de Oliva Virgen Extra

Peso: 100 Grs

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Virutas de Caña de lomo ibérico de bellota de la Sierra de Huelva con aceite de oliva virgen extra de Jaén de las variedades hojiblanca y picual.

Color: Sonrojado intenso con vetas de grasa blanca-nacarada

Sabor: Carne de sabor delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad

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