Yemas de Espárragos Extra "Rosara" 6-10 frutos
Lugar: Navarra (España)
Ingredientes: Espárragos, agua, sal, acidulantes (ácido cítrico y ácido ascórbico) y azúcar
D.O: Espárrago de Navarra
Calidad: Grueso 6-10 frutos
Peso Neto: 290 Grs
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Los mejores espárragos de Navarra con denominación de origen. Hechos con espárragos frescos, perfectamente pelados, muy tiernos y con todo el sabor. Todo un clásico de la gastronomía Navarra.
A parte de su sabor, el espárrago destaca por ser un producto muy saludable: por cada 100 gramos de producto solo 11,5 Kcal. y 0% de grasa.
Pueden acompañarse con vinagreta de aceite de oliva virgen extra (las mejores variedades: arbequina o empeltre) y un poco de vinagre de vino o manzana.
También le va bien añadir picado de verduras a la vinagreta (cebolla, pimiento verde, aceituna negra..etc), salsa holandesa, mayonesa..etc.
Nuestros espárragos son muy delicados, tratar con cuidado. Se pueden servir fríos pero para disfrutar de su máximo sabor se recomiendan servir a temperatura ambiente.
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