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Salchichón Ibérico Extra Bellota "Aljomar"
Producido por: Aljomar
Lugar: Guijuelo (Salamanca)
Calidad: Extra
Peso Aprox: 1.300 Grs a 1.350
El kilo sale a: 21 €/Kg
No hay opiniones de momento100 % carnes nobles procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas Andaluzas, Extremeñas y Salmantinas, al imentados a base de productos naturales, como hierba, bellotas y cereales.
Carne de Cerdo Ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, especias: pimienta, mezcla de especias, emulgente (E-450, E-450iii, E-451i) Antioxidante (E-301, E-331iii) Conservadores (E-250, E-252), Colorante (E-120).
Olor: Suave aroma característico del embutido curado. Ausencia de olores rancios o desagradables.
Color: Característico de carne curada, veteado en blanco nacarado.
Sabor: Agradable, característico con un bouquet ligero y envolvente.
Jugosidad: Terneza adecuada con ausencia de sensación grasa.
Ausencia de gluten y derivados del huevo. Contiene lactosa. 
El Salchichón Ibérico una vez curado se deberá mantener refrigerado entre 0-5 ºC, para su perfecta conservación.
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