Salchichón Ibérico Extra Bellota "Aljomar"

Producido por: Aljomar

Lugar: Guijuelo (Salamanca)

Calidad: Extra

Peso Aprox: 1.250 Grs a 1.300

El kilo sale a: 21 €/Kg

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27,30€

  • Entero
  • En dos trozos al vacio
  • En tres trozos al vacio

100 % carnes nobles procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas Andaluzas, Extremeñas y Salmantinas, al imentados a base de productos naturales, como hierba, bellotas y cereales.

Carne de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, dextrina, leche en polvo desnatada, especias, emulgentes (E-451, E-452, E-450), conservadores (E-252, E-250, E-301, E-331), colorante (E-120).

Olor: Suave aroma característico del embutido curado. Ausencia de olores rancios o desagradables.

Color: Característico de carne curada, veteado en blanco nacarado.

Sabor: Agradable, característico con un bouquet ligero y envolvente.

Jugosidad: Terneza adecuada con ausencia de sensación grasa.

Ausencia de gluten y derivados del huevo. Contiene lactosa.  

El Salchichón Ibérico una vez curado se deberá mantener refrigerado entre 0-5 ºC, para su perfecta conservación.

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