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Risa-Frizzante "Páez Morilla"
Bodega: Páez Morilla
Localidad: Arcos de la Frontera (Cádiz)
Cosecha: 2016
Tipo de Vino: Blanco aguja
Variedad de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
Capacidad: 75 cl Alc. 7,5 % Vol
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Risa es un vino afrutado, con notas dulces, pero al mismo tiempo refrescante.
Siguiendo una línea alegre y desenfadada para un público que se está iniciando al vino o personas ya iniciadas pero que prefieran vinos frescos y rehuyan de vinos secos y ásperos en boca.
Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Aroma: Muy afrutado, con recuerdos a manzana y tonos cítricos naturales.
Sabor: Refrescante, ligeramente dulce y joven.
El vino de Aguja-Frizzante Risa es ideal para acompañar pescado, arroces o marisco y en el aperitivo o simplemente, para tomar como aperitivo.
Es imprescindible servir bien frío.
Servir entre 6º y 7º.
Es un vino espumoso elaborado a partir de variedades de uva autorizadas, que, por las prácticas especiales de su elaboración, conserva al ser embotellado parte del anhídrido carbónico de la fermentación de azúcares propios o añadidos, que al ser abierta la botella se desprende lentamente en burbujas sin que llegue a formar espuma.
Ha de tener una graduación alcohólica mínima de 9 grados y su presión a 20 °C ha de ser superior a 1 atmósfera e inferior a 2,5 atmósferas. Se caracteriza por un ligero desprendimiento de carbónico o ligero burbujeo, siendo este anhídrido carbónico de origen endógeno.
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