Pulpo de Camariñas "1884" en Aceite de Oliva

Pulpo de Camariñas "1884" en Aceite de Oliva

Produccido por: 1884 Especialidad Alimentaria

Lugar: Camariñas (La Coruña)

Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva y sal

Peso Neto: 115 g

Peso Esc: 85 g

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Su pesca se realiza con artes como la potera o las nasas, garantizando todas ellas la sostenibilidad de la especie.

En la fábrica de Camariñas se reciben ejemplares seleccionados cuidadosamente para garantizar las condiciones más óptimas de frescura, textura y sabor.

Para su elaboración se utiliza técnicas artesanales guardadas de la tradición conservera (desde 1884), a las que se han incorporado un estricto control sanitario, certificado por la norma ISO-9002.

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