Mousse de Bacalao "Rosara"

Producido por: Rosara

Lugar: Navarra (España)

Peso Neto: 125 Grs

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3,95€

Este Mousse ha sido elaborado con productos naturales y de calidad. Desalan el mejor bacalao y lo aliñan con aceite de oliva virgen extra arbequina, huevo y una crema de queso fresco.

El resultado es un mousse con un sabor claro a bacalao pero a la vez cremoso y apetecible.

Producto apto para vegetarianos (Ovolácteos).

Bacalao desalado (Gadhus morua) (39%), huevo pasteurizado, crema de queso fresco, leche entera de vaca, aceite vegetal (oliva virgen extra) y sales fundentes.

Ideal para untar en pan solo o combinado con pimiento del piquillo, todo tipo de encurtidos (guindilla, aceituna, pepinillos..), anchoas, bonito, queso suave, paté de aceitunas, salsa mayonesa, aceite de oliva virgen extra.

Todo lo que la imaginación y el buen gusto le descubran para elaborar sus pinchos y tapas

La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos o postres con una textura esponjosa.

Esto se consigue de manera natural por la acción del huevo batido junto con los otros ingredientes del producto.

Contiene pescado, huevo y producto lácteo (lactosa).     

Para una buena conservación tapar bien y conservar en el frigorífico una vez abierto el producto.

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