Lenteja La Armuña "José Alvarez" 1Kg

Producido por: Álvarez Legumbres

Lugar: Gomecello (Salamanca)

Calidad: Extra

Cosecha Nueva: 2017

Peso: 1 Kg

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3,95€

Fundada en 1906 por Vicente Álvarez García. Está ubicada en "Gomecello", municipio de la provincia de Salamanca.

Es una pequeña empresa familiar, dedicada a la selección, almacenamiento y distribución de legumbres secas, especialmente: Lentejas, Alubias y Garbanzos.

Tierra de Sabor es la marca de garantía para los productos de calidad del sector agroalimentario de Castilla y León.

La Lenteja de La Armuña posee un color verde claro característico, a veces jaspeado, y un tamaño mediano, entre 5 y 7 mm. de diámetro.

Posee excelentes cualidades de cocción: no se deshace ni pierde su finísimo hollejo, y proporciona un caldo claro y pleno de sabor.

A nivel culinario, destaca su textura fina y uniforme y la suavidad de su piel, que parece casi inexistente.

Todo ello unido a su gran sabor; exquisito por sí mismo, la convierte en ideal como plato principal y como complemento de enriquecedor de los más variados guisos.

Un plato de Lentejas de la Armuña por su calidad como alimento, y por su exquisito sabor, es un auténtico lujo en su mesa.

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