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Lenteja La Armuña "José Alvarez" 1Kg
Producido por: Álvarez Legumbres
Lugar: Gomecello (Salamanca)
Calidad: Extra
Cosecha Nueva: 2018
Peso: 1 Kg
Esperando nueva cosecha: Agosto-Septiembre
No hay opiniones de momentoEste producto ya no está disponible
Fundada en 1906 por Vicente Álvarez García. Está ubicada en "Gomecello", municipio de la provincia de Salamanca.
Es una pequeña empresa familiar, dedicada a la selección, almacenamiento y distribución de legumbres secas, especialmente: Lentejas, Alubias y Garbanzos.
Tierra de Sabor es la marca de garantía para los productos de calidad del sector agroalimentario de Castilla y León.
La Lenteja de La Armuña posee un color verde claro característico, a veces jaspeado, y un tamaño mediano, entre 5 y 7 mm. de diámetro.
Posee excelentes cualidades de cocción: no se deshace ni pierde su finísimo hollejo, y proporciona un caldo claro y pleno de sabor.
A nivel culinario, destaca su textura fina y uniforme y la suavidad de su piel, que parece casi inexistente.
Todo ello unido a su gran sabor; exquisito por sí mismo, la convierte en ideal como plato principal y como complemento de enriquecedor de los más variados guisos.
Un plato de Lentejas de la Armuña por su calidad como alimento, y por su exquisito sabor, es un auténtico lujo en su mesa.
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