Finca Moncloa 11 Barricas "Gonzalez Byass"

Bodega: Gonzáles Byass

Viñedos: Arcos de la Frontera (Cádiz)

Cosecha: 2008

% de Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tintilla de Rota

En barrica: 12 meses en 11 Barricas nuevas de roble Americano y Francés

Capacidad: 75 cl       Alc. 13,5 % Vol

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44,45€

La "Colección Barricas" una Edicion Limitada 2.509 botellas se embotellará sólo en las mejores añadas con vinos de excepcional calidad, lo que hará que el número de barricas pueda variar cada año. Sólo las mejores parcelas, sólo los racimos perfetamente maduros, sólo el vino con mayor potencial de envejecimiento, sólo el coupage que aporta mejor estructura y sólo el procedente de 11 barricas nuevas.

Es una apuesta por la recuperación de la ancestral Tintilla de Rota, una variedad auctótona andaluza que, empleada sutilmente, aporta una complejidad muy singular.

Color rubi intenso

Aroma a frutas rojas, vainilla, maderas finas y especias, con notas de chocolate,regaliz y menta

Boca es un vino largo, con volumen, goloso, elegante y con taninos dulces que le aportan suavidad. Equilibrado, con intenso recuerdo a frutas rojas, madera noble, café y torrefactos

Finca Moncloa 11 Barrica marida perfectamente con carnes rojas a la brasa, carnes en salsa, pescados grasos con salsa.

También para Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, quesos semiduros.

Servir entre 16 y 18 grados.

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