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Chorizo Ibérico Extra Bellota "Aljomar"
Producido por: Aljomar
Lugar: Guijuelo (Salamanca)
Calidad: Extra
Peso Aprox: 1.000 Grs a 1.100 Grs
El kilo sale a: 21 €/Kg
No hay opiniones de momento100 % carnes nobles procedentes de cerdos ibéricos, criados en las dehesas Andaluzas, Extremeñas y Salmantinas, al imentados a base de productos naturales, como hierba, bellotas y cereales.
Carne de cerdo ibérico, pimentón, especias, sal, leche en polvo, lactosa, dextrina, proteína de leche, dextrosa,regulador de pH (E-325), antioxidante (E-301), conservador (E-252) colorante (E-120) .
Olor: Suave aroma característico del embutido curado. Ausencia de olores rancios o desagradables.
Color: Rojo característico del pimentón, veteado en blanco nacarado.
Sabor: Agradable, característico con un bouquet ligero y envolvente.
Jugosidad: Terneza adecuada con ausencia de sensación grasa.
Ausencia de gluten y derivados del huevo. Contiene lactosa. 
El Chorizo Ibérico una vez curado se deberá mantener refrigerado entre 0-5 ºC, para su perfecta conservación.
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