Entrechuelos Tercer Año "Miguel Domecq"

Una buena intensidad de color, de alta capa, nos predispone a degustar este excelente vino.

Aromas frutales, frutillos rojos y regaliz de palo, intensificado por una suave acidez.Los aromas de la barrica francesa se acentúan cuando notamos en retroolfación una perfecta integración de fruta, canela y cacaco, con leve perfil de vainilla.

En boca es amplio, glicérido, muy redondo. Cuando se oxigena algo más, se percibe notas de heno recién cortado, chocolate y aromas a caja de puros y resina de cedro, muy balsámicos.

Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas; carnes de caza (pato, vizcacha, conejo);

Pescado en salsa, Estofados o guisos livianos, arroz, quesos semiduros. Como postre con membrillos o chocolate.

Temperatura de servicio óptima 17ºC